จังหวัดปทุมธานีได้จัดทำ โครงการ (Food and Beverage innovation) เพื่อยกระดับมูลค่าของสินค้า

จังหวัดปทุมธานีได้จัดทำ โครงการ Food and Beverage innovation ซึ่งเป็นกระบวนการเพื่อส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าอาหารหรืออื่นๆ ที่เกี่ยวเนื่องด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยีตามหลักการนำอุปสงค์นำการค้า โดยภายในโครงการจะมีการจัดกิจกรรมมากมาย เช่น การประชุมกลุ่มเป้าหมาย, กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ (Work Shop), การอบรมภาคทฤษฎี และภาคปฏิบัติ เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตความรู้ด้านเทคนิคในการผลิต ผลิตภัณฑ์ที่มีนวัตกรรมอาหาร อาหารแปรรูปและเครื่องดื่ม,

ซึ่งได้นำวัตถุดิบในจังหวัดปทุมธานีมาพัฒนาเป็นสินด้านวัตกรรม โดยนำวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของจังหวัดปทุมธานีและมีการเพาะปลูกในจังหวัดปทุมธานีมาพัฒนาต่อยอดให้เป็นสินด้านนวัตกรรมที่เพิ่มมูลค่าได้ จนเกิดเป็นการผลิตผลิตภัณฑ์สินค้าต้นแบบ (Prototype) 10 รายการ
แล้วพบกัน เร็วๆนี้ กับ สินด้านวัตกรรม

ผลิตผลิตภัณฑ์สินค้าต้นแบบ (Prototype) ทั้ง 10 รายการ ได้แก่
1.ก๋วยเตี๋ยวเรือฟรีซดราย (Freeze dried) กึ่งสำเร็จรูป
2.ผลไม้ฟรีซดราย (Freeze dried) อัดเม็ด
3.ชาดอกบัวผสมใบเตย
4.แกงส้มมอญสำเร็จรูป
5.เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องพลาสเจอร์ไรซ์
6.นมกล้วยหอมโปรตีนสูง
7.ผลิตภัณฑ์ธัญพืช
8.ซอสเมล่อน
9.ไส้เบอร์เกอร์ปลาดุกสมุนไพรแช่เยือกแข็ง
10.กล้วยน้ำว้าแช่เยือกแข็ง (CUBE Ball)